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日本大熱「低 GI 飲食」理論,拆解低 GI 食品如何有效管理體重

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為讓大家對GI飲食有更具體的認知,林思為小姐特別請來一位親身實行以低GI飲食控制體重的個案Chily分享心得,Chily表示其實減重期間並未有刻意戒掉吃零食的習慣,只是在選擇食物期間會控制食量,除留意卡路里外亦會計算GI值,再加上運動,最後成功由150磅減至120磅。林思為小姐稱近日多項對零t食成份的報告引起社會關注,提醒市民選購食品時除了要留意卡路里、脂肪、糖、鈉含量等營養成份外,更要留意各種食物的GI值,而SOYJOY®大豆果滋棒就是現時市面少數在包裝上標明低GI的有益小食。其他日常食品GI值如下:

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林小姐指出過份抑制進食零食的慾望反而會對自己造成壓力引致反效果,而且正餐之間吃小食更能避免過份挨餓,減少正餐進食過量,以及有助提升新陳代謝率,幫助燃燒卡路里的好處。所以只要小心挑選一些低卡低GI的小食如SOYJOY®大豆果滋棒,小食其實一樣對身體有益。
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林思為小姐續稱單一成份的GI值無法反應出混合飲食之GI值,而過量進食低GI食品或只攝取低GI,但熱量高的食物,還是無法避免肥胖、高血糖、高血脂的產生,因此仍需控制總熱量之攝取。要培養低GI的飲食習慣,我們可在日常固定熱量飲食內,重新組合食物的品質及份量。