SOYJOY 曾多次委以營養中心邀請超過400位修身人士，把低GI (升糖指數) SOYJOY大豆果滋棒融入日常飲食，連續兩至三星期每餐嘗試以低GI食物取代高GI食物，以飽肚方式達致修身效果。
低GI食物多屬高纖維，消化速度較慢令飽感延長，避免進食過量，逐步收細胃口。而且，低GI食物可減少刺激胰島素的分泌，穩定血糖，幫助維持飽肚感，能有助持久提供能量，更可減少脂肪於中央位置形成，可達到減腩效果。
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Low GI 飲食與體重管理
現今社會，大家都著重健康的體重管理，從運動配合飲食入手作改變。「3低1高」的健康飲食指標加以適量的運動達致有效的體重管理，都是大家耳熟能詳的方法。但其實更有效的方法， 是選擇「四低一高」飲食法，不但要低脂、低糖、低鹽及高纖，更要低GI (升糖指數)。
低GI 體控挑戰
低 GI SOYJOY 融入日常飲食：
- 以低GI食物代替早餐，雖分量及熱量減少，但仍可保持以往進食大份早餐的飽肚感。
- 以低GI小食取代高熱量零食，如麵包、餅乾、薯片、朱古力等，能減少零食食量，更可減低進食零食的心癮。
- 養成餐前/運動前以低GI食物「打底」的習慣，能有效減少正餐食量，令胃口逐漸收細。
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Low GI x 運動
升糖指數(GI)一方面可以作為衡量健康飲食的指標，另一方面亦可以透過運動前攝取低GI食物達到提升運動表現的效果。近年，越來越多研究表明低GI食物對運動表現有各種好處。
有利持久運動
低GI食品通常都含豐富纖維，消化速度及吸收相對較緩慢，能夠於運動期間持久供應能量，容易保持體力，適合長時間的持久運動，如馬拉松。相反，高GI食品令血糖急速上升，導致血糖值不穩定，身體能量供應亦較差，對持久運動的表現有負面影響。
有研究1以單車運動員的40公里訓練作測試，結果指出運動前食用低GI食物能令完成時間縮短許多。同時，食用低GI食物能令身體更有效使用體內能量，於運動期間更容易保持體力，提升耐力表現。
另外，另一研究2發現運動前食低GI食物，於運動結束階段時體力消耗的感覺較少，而體力耗盡的時間也明顯延長許多(多出約59%)。
提升集中力
食用低GI食物後，食物會被身體以較慢的速度吸收，
避免血糖值大上大落，提升運動期間的注意力及反應能力。
有助燃燒脂肪
中大有一運動研究3為找出GI值對運動的影響，以兩款有相同卡路里但不同GI值的小食作比較，分別使用了SOYJOY及另一品牌的朱古力棒。結果證明運動前約1小時食用低GI食物，能更有效令身體於運動時燃燒脂肪。
最佳進食時間
由於太靠近運動時進食可能會導致消化不良，所以運動前1至2小時進食就是最佳時間。運動前食低GI食物可有助保持體力，比起食用高GI食物較不易覺得肚餓，有助提升耐力。
- Moore, L. J., Midgley, A. W., Thomas, G., Thurlow, S., & McNaughton, L. R. (2009). The effects of low–and high–glycemic index meals on time trial performance. International journal of sports physiology and performance, 4(3), 331-344.
- DeMARCO, H. M., Sucher, K. P., Cisar, C. J., & Butterfield, G. E. (1999). Pre-exercise carbohydrate meals: application of glycemic index. Medicine and Science in Sports and Exercise, 31(1), 164-170.
- Sun, F. H., O’Reilly, J., Li, L., & Wong, S. H. S. (2013). Effect of the glycemic index of pre-exercise snack bars on substrate utilization during subsequent exercise. International journal of food sciences and nutrition, 64(8), 1001-1006.
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Low GI x 血糖管理
糖尿病人飲食需要份外小心，方能控制血糖指數。為此，不少患者遠離甜味。其實只要認識GI升糖指數， 選擇低GI食品，可有助患者控制病情。糖尿病人不一定無啖好食，只要懂得選擇低GI食物，都可一嚐甜滋味。
研究指出多吃低升糖指數的食物對糖尿病的控制特別有幫助，因為低GI飲食有以下好處:
✓ 低GI食物多屬高纖維，身體消化速度較慢令飽感延長，有助減重1 ,2。
✓ 低GI飲食能降低胰島素分泌，減少身體抑制脂肪代謝3。
✓ 低GI飲食可能增加身體燃燒較多脂肪4。
✓ 低GI飲食有助改善血糖水平5。
✓ 糖尿病患者在進行低GI飲食10星期後，糖化血紅素 (HbA1c)下降 19% 及體質指數減8%6。
✓ 糖尿病患者在進行低GI飲食8星期後，三酸甘油脂及壞膽固醇均有改善7。
低升糖指數食物如麥包、糙米、紅米、麥皮、全麥意粉、薏米等等含豐富的纖維素，令糖份在血液中的吸收速度減慢，使血糖升幅較穩定。而且很多二型糖尿病人都屬予肥胖形，低升糖指數飲食可以幫這類病人有效減重，從而令病人對胰島素的敏感度加強，改善糖尿病的狀況。糖尿病人有需要可在餐與餐中間適量加入健康小食如 SOYJOY大豆果滋棒 ，有助血糖控制之餘也能增加飽感，使下一餐不用吃太多。
- Holt SHA, Brand Miller J. Particle size, satiety and the glycemic response. EJCN 1994.
- Shauna D. et al. Pediatric 2003:111:488-494
- Brand Miller J, et al. Glycemic Index and Obesity. AJCN 2002.
- Zurlo, F et al. Low ratio of fat to carbohydrate oxidation as predictor of weight gain. Study of 24-h RQ. Am J Physiol 1990.
- Rosely Schieri. Am J Clin Nutr 2007: 86:707-13.
- Johanna Burani, The Diabetes Educator 32:1 Jan/Feb 2006.
- Heilbronn, L.K, et al. Journal of American College of Nutrition 2002.
